Омлет с баклажанами / Фото: instagram.com/cookingwithlove_18/
Омлеты, самые разные, можно готовить в духовке, а можно добавлять очень неожиданные ингредиенты. Например, баклажан и плавленый сыр. Сначала нужно обжарить овощ на сковороде, затем залить взбитыми яйцами.
Автор рецепта – cookingwithlove_18 – предлагает готовить этот омлет и на обед, и на ужин.
Омлет с баклажанами
Ингредиенты:
Далее по теме
Снова в строю: Елизавета II вернулась в Виндзорский замок после долгих выходных в Сандрингеме Сегодня, 06:30 Облачность накроет Киев: прогноз погоды на 10 ноября (карта) Сегодня, 06:30 Задержание главного палача «Изоляции»: что он делал в Киеве и как издевался над людьми в тюрьме — подробности Сегодня, 06:12 баклажан, лук, плавленый сырок – по 1 шт.;яйца – 2 шт.;молотый кориандр, соль, перец, зелень;растительное масло.
Как приготовить:
Баклажан и лук очистить от кожуры, нарезать кубиками. Обжарить до золотистого цвета на среднем огне.Взбить яйца с небольшим количеством соли. Овощи в сковороде также посолить, приправить перцем и кориандром.Залить их взбитыми яйцами, сверху разложить нарезанный плавленый сырок. Накрыть крышкой.Держать на медленном огне до готовности яиц. Украсить зеленью.
Читайте также:
Омлет и гречка с яблоками – неожиданные, но вкусные сочетания к завтраку Кюкю – самый зеленый омлет из Азербайджана и полезное дополнение к завтраку Жареные баклажаны с чили, рикоттой и медом – такими вы их еще не пробовали Баклажаны в кисло-сладком маринаде – рецепт идеальной экспресс-закуски к мясу Что такое бабагануш и как его готовить