Аллергию внаше время некоторые несчитают заболеванием вовсе. Так, неприятное недоразумение, симптомы которого можно снять таблеткой. Амежтемаллергические реакции могут привести ксмертельному исходу, напоминают врачи. Вапреле 18-летний Оуэн Кэри изКроуборо скончался вовремя бранча сдрузьями. Умолодого человека была аллергия намолочный белок, акуриную грудку дляегобургера мариновали впахте— обезжиренных сливках, получаемых привзбивании масла. Скорая навызов приехать неуспела. Оуэн Кери скончался наруках своей подруги отанафилактического шока. Помощник коронера Брайони Баллард, которая занималась расследованием смерти мистера Кэри, выступила сзаявлением ослабой информированности людей обопасности аллергии. Поеесловам, люди несчитают этуболезнь серьезной, потому чтоосмертельных случаях малговорят. Амежду тем, смерть врезультате анафилактического шока, вызванного пищевыми аллергенами только вВеликобритании запоследние 25летсоставляет 150случаев. Ееотчет былразослан организациям, втомчисле Агентству постандартам напищевые продукты, Национальному совету постандартам торговли, Министерству окружающей среды, продовольствия исельского хозяйства, Министерству здравоохранения исоциального обеспечения. Вдокументе Баллард предложила создать «закон Оуэна», обязывающий общепит предоставлять полную информацию оналичии аллергенов всоставе ихпродукции, сообщает Daily Mail.