5 завтраков из Instagram / Фото: instagram.com/avocadotoast/
Еда должна быть вкусной, еда должна быть красивой. Когда мы включаем фантазию и начинаем даже в простых блюдах видеть прекрасное, получаются шедевры. Некоторые из нас эти шедевры выкладывают в Instagram, а некоторые восхищаются, а потом воспроизводят эти рецепты. Ниже найдете пять позиций завтраков, как ранних, так и поздних, с наглядным доказательством, что еда – это искусство.
Панкейки с ягодами
Панкейки с ягодами / Фото: instagram.com/thebreakfastbird/
Ингредиенты
мука – 200 г;сахар – 2 ст. л.;разрыхлитель – 2 ч. л.;соль – щепотка;молоко – 200 мл;растительное масло – 3 ст. л.;яйцо – 1 шт.;ягоды, миндаль, мед – для украшения.
Способ приготовления
Слегка взбить яйцо венчиком или вилкой, добавить растительное масло и молоко.Смешать муку с сахаром, разрыхлителем и солью.Соединить мучную и яично-молочную смесь, перемешать.Разогреть сковороду, смазать маслом и ложкой аккуратно выложить тесто. Когда оно начнет пузыриться, перевернуть на другую сторону и продолжать жарить до золотистого цвета.Украсить ягодами, миндалем и медом.
Овсянка с голубикой, медом и инжиром
Овсянка с голубикой, медом и инжиром / Фото: instagram.com/oatmealsny/
Ингредиенты
овсянка – 1 ст.;молоко – 300 мл;голубика, инжир – по вкусу;семена чиа – для украшения;сахар, мед или сироп агавы – по вкусу;щепотка соли.
Способ приготовления
Довести до кипения молоко. Посолить.Всыпать овсяные хлопья и варить, время от времени помешивая, до готовности. Добавить сахар, если используете, и перемешать.Перелить овсянку в порционные тарелки, украсить ягодами, инжиром, семенами чиа.
Нежный картофельный салат
Картофельный салат / Фото: instagram.com/spoonforkbacon/
Ингредиенты
картофель – 8 шт.;яйца – 6 шт.;маринованные огурцы – 3 шт.;майонез (сметана) – 5 ст. л.;горчица зернистая – 3 ст. л.;чеснок – 3 зуб.;лук-шалот – 150 г;соль, перец – по вкусу.
Способ приготовления
Картофель хорошо помыть, отварить в кожуре. Измельчить картофелемялкой, по желанию, кожуру можно не снимать.Нарезать огурцы кубиком, дать стечь соку и добавить к картофелю. То же самое проделать с яйцами и луком-шалотом.Посолить, поперчить, добавить измельченный чеснок, перемешать.Для заправки смешать майонез и горчицу, добавить в салат и перемешать.Салат накрыть пищевой пленкой и отправить в холодильник на несколько часов. Перед подачей снова перемешать и украсить зеленью.
Гранола с манго
Гранола с манго / Фото: instagram.com/irusyabaryshnikova/
Ингредиенты
греческий йогурт – 150 г;гранола – 3 ст. л.;манго – половина.
Способ приготовления
На дно стакана положить гранолу, добавить йогурт, украсить кусочками манго.
Брускетта с сыром, чесноком и помидорами
Брускетта с помидорами и сыром / Фото: instagram.com/evg.sha2021/
Ингредиенты
хлеб цельнозерновой – 80 г;помидоры – 50 г;сыр – 40 г;зелень, оливковое масло;чеснок – по желанию.
Способ приготовления
Сыр натереть на крупной терке. Помидоры, зелень мелко порезать и смешать с сыром. Добавить измельченный чеснок.Хлеб смазать оливковым маслом. Выложить на него смесь из сыра и помидоров.Запекать пять-семь минут при температуре 200 градусов.
Приготовьте к завтраку гренки с тартаром из лосося – рецепт узнаете из видео.
И еще пять трендовых рецептов в Instagram найдете здесь.