Банановый кекс на овсянке с шоколадом / Фото: instagram.com/narisovano/
Во-первых, это очень интересное и несколько необычное сочетание. Во-вторых, выпечка с бананами, в нашем случае кексы, очень востребована миллионами – Меган Маркл одна из них.
Фублогер narisovano советует не молоть все хлопья для рецепта, а оставить несколько столовых ложек целыми. Сахара среди ингредиентов нет, с этой функцией будут справляться мед, шоколад и бананы.
Банановый кекс с овсянкой и шоколадом
Банановый кекс с овсянкой и шоколадом / Фото: instagram.com/narisovano/
Далее по теме
Вкусные ленивые голубцы, которые тушатся в сметане – быстрый рецепт Вчера, 16:31 Рецепт оранжевого картофельного пюре гюцпот – все дело в моркови Вчера, 19:28 Цыпленок (курица) генерала Цо – рецепт китайско-американского блюда Вчера, 12:19
Ингредиенты:
300 г мякоти спелого банана + 1 для украшения;3 яйца С1;100 г меда;260 г овсяных хлопьев долгой варки;1 ч. л. разрыхлителя;15 г льна;90 г шоколада.
Здесь найдете еще один интересный рецепт бананового кекса – с авокадо и орехами.
Как приготовить:
Овсянку смолоть в блендере. 2-3 столовых ложки оставить целыми. Бананы размять, взбить с яйцами и медом. Шоколад поломать крупными кусками.К смеси банана и яиц добавить хлопья, разрыхлитель и семена льна (по желанию). Перемешать. Добавить шоколад.Форму застелить пергаментом. Вылить тесто. Сверху уложить порезанный банан. По желанию присыпать семенами льна. Выпекать при 170 градусах 45-50 минут.