![news](https://s3.eu-central-1.amazonaws.com/cometa.news/wp-content/uploads/2019/12/12075319/news.jpg)
Запеканка из картофеля с сыром / Фото: Depositphotos
Картофель с сыром на ужин – это практически классика. Блюдо сытное, так что его может хватить и на завтрак. Ведь если подогреть, оно становится только лучше.
В этой запеканке есть моцарелла и немного пармезана. Сыр обеспечит картофелю сливочный вкус и превратится в очень красивую корочку на верхушке блюда.
Фублогер Vanguardofhollywood.com говорит, что ее запеканку можно хранить под пленкой как заготовку для будущих ужинов. Она помещается в холодильник на этапе соединения всех ингредиентов.
Далее по теме
Что готовить в январе – простой рецепт сочного стейка из пекинской капусты Сегодня, 10:22 Нежный морковный кекс на растительном масле – как испечь и рецепт Сегодня, 08:11 Борщ по-флотски – какие отличия от традиционного и рецепты для кастрюли и мультиварки Сегодня, 12:02
Картофельная запеканка с моцареллой
Картофельная запеканка с моцареллой / Фото: vanguardofhollywood.com
Ингредиенты:
1,5 кг картофеля;3 зуб. чеснока;4 ст. л. сливочного масла;стакан молока;200 г моцареллы;100 г пармезана;петрушка – для подачи;соль, перец.
Здесь найдете рецепт красивой запеканки из Франции – тартифлета. Для нее нужен бекон и сыр.
Как приготовить:
Картофель почистить, нарезать и отварить до готовности. Слить воду.Сливочное масло нарезать, сыр натереть и перемешать с маслом. Добавить измельченный чеснок, соль, перец и снова перемешать.Добавить эту массу к картофелю, влить молоко и взбить миксером.Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить массу и разровнять.Выпекать при 190 градусах 35-40 минут. Украсить свежей петрушкой.