После приготовления голубцы должны настояться не менее 30 минут / Фото: Depositphotos
Голубцы можно сделать по-всякому. Если не брать традиционные способы.
Можно завернуть начинку в капустные мешочки, а можно вообще ничего не заворачивать, а нарезать капусту и добавить к фаршу.
Ленивые голубцы по рецепту nastik._ тушатся в сметане с томатной пастой.
Далее по теме
Салат Сальвадора Дали – рецепт практически кулинарного произведения искусства Вчера, 19:30 Ужин за 30 минут – простой рецепт куриных кармашков с овощами Вчера, 18:20 Цыпленок (курица) генерала Цо – рецепт китайско-американского блюда Сегодня, 12:19
Ленивые голубцы
Голубцы ленивые с мясом и рисом / Фото: Depositphotos
Ингредиенты:
500 г фарша; 150 г капусты; 70 г риса; 200 г сметаны; 1 ст. л. томатной пасты; по 1 шт. лук, морковь, яйцо; специи.
Здесь собраны 9 важных лайфхаков для вкусных голубцов.
Как приготовить:
Отварить до полуготовности пропаренный рис и очень мелко нарезать капусту.Нарезать лук, натереть морковь и смешать с фаршем, рисом, капустой, яйцом и специями.Сформировать тефтели, плотно выложить в сковородку и залить смесью сметаны с томатной пастой и специями.Готовить 40 минут под крышкой.